Nutrición y Dietética - Universidad Mayor
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Facultad De Medicina Y Ciencias De La Salud

Nutrición y Dietética

Formamos nutricionistas que como parte de un equipo multidisciplinario promueven la salud, bienestar, actividad física y nutrición de la población a lo largo del curso de la vida.

Título profesional

Nutricionista

Grado académico

Licenciado (a) Nutrición

Régimen

Diurno

Duración

10 semestres

Decano(a):

Dr. Cristián Chávez

Director(a) de Carrera:

Cecilia Riffo Norambuena

Acreditación Nutrición y Dietética
Carrera adscrita a la gratuidad

Descripción

Si tus intereses te llevan a Pedagogía en Educación Diferencial, la Universidad Mayor es tu alternativa. Nuestra calidad, reflejada en la acreditación de la Carrera por 6 años, otorgada por Comisión Nacional de Acreditación CNA; habla de una experiencia de aprendizaje de alto nivel.

Nuestra malla orienta la formación de Profesoras y Profesores de Educación Diferencial que otorguen apoyos relevantes y pertinentes a sus futuros estudiantes; de esta forma, nuestros profesionales serán capaces de desempeñarse efectivamente en contextos diversos, impactando favorablemente en la calidad de vida e inclusión social y aportando a la construcción de una sociedad que valora y aprende de la diversidad.

Además, te ofrecemos una especialización en Discapacidad Intelectual, la cual te permitirá ampliar el abanico de estrategias pedagógicas destinadas a la formación de personas con discapacidad y así, convertirte en un agente de cambio en favor de la educación de nuestro país. La experiencia práctica a la que accedes desde 1er año te acerca a la realidad de tu profesión y te permite trabajar de manera interdisciplinaria con estudiantes de otras carreras.

Nuestra carrera promueve durante tu formación experiencias en diferentes contextos, brindándote la posibilidad de realizar una práctica profesional en el extranjero, accediendo al plan de internacionalización de la Universidad Mayor.

Alcanza la excelencia postulando a la Beca Vocación de Profesor que otorga el Estado, obteniendo gratuidad de arancel y matrícula; aprovecha un cuerpo académico reconocido, de prolongada trayectoria y experiencia y un plan de estudios que impulsa el compromiso y responsabilidad social, para que lleves tu profesión al siguiente nivel.

Atributos


  • Acreditada 7 años por ADC Acreditadora, hasta diciembre 2028 – modalidad presencial diurna – sedes Santiago y Temuco.

  • Formación en distintas áreas profesionales: Clínica, Atención Primaria de Salud y Gestión de Servicios de Alimentación Colectivo. Además, pioneros en crear el perfil de Nutrición, Actividad Física y Deporte, único en la Macrozona sur, que abre un campo laboral para trabajar en Centros de Alto Rendimiento, Gimnasios y Clubes Deportivos.

  • 250 metros cuadrados de infraestructura exclusiva para la carrera, que incluye Laboratorios de Alimentación, Dietoterapia, Servicio Dietético de Leche y Análisis Sensorial; además de un box de atención nutricional equipado con sala espejo.

  • Enseñanza en el más completo Centro de Simulación Clínica del sur de Chile, acreditado por la prestigiosa Society for Simulation in Healthcare de Estados Unidos y con cerca de 500 metros cuadrados habilitados, que incluyen boxes de atención, pabellón y salas de urgencia, cuidados intensivos, recuperación, neonatología, maternidad, pediatría y Debriefing.

  • Convenios para prácticas clínicas en hospitales, clínicas y centros de salud de La Araucanía. Además del Club de Deportes Temuco, Polideportivo Ruffino Bernedo y empresas de servicios de alimentación.

  • Aprendizaje creativo, innovador e interdisciplinario a través de la metodología Design Thinking, mediante la creación en la Universidad Mayor del primer D-School de Latinoamérica.


DESCARGAR MALLA CURRICULAR

Ponderaciones

NEM

10%

Ranking

30%

Competencia Lectora

20%

Competencia Matemática 1

20%

Historia y Cs. Sociales

20%

o

Ciencias

20%

El/la titulado/a de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Mayor es un profesional que integra sus conocimientos en alimentación, nutrición, gestión e investigación, para realizar promoción, contribuyendo a la prevención y recuperación nutricional y de salud de las personas con un enfoque biopsicosocial. Es autónomo, emprendedor y posee capacidad de liderazgo transformador para trabajar en equipos multidisciplinarios, actuando de manera ética y proactiva, ofreciendo soluciones innovadoras y responsables ante las necesidades de la sociedad y el medio ambiente.

SELLO DIFERENCIADOR

El sello de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Mayor establece la formación en las áreas tradicionales de la nutrición, destacando la consolidación en el área Nutrición, actividad física y deporte e innovando en el área de Nutrición y promoción de salud escolar.

SELLO INSTITUCIONAL

El sello Institucional de la Universidad Mayor enfatiza la formación desde la generación de conocimiento y pensamiento crítico, a través de la construcción de saberes y prácticas con una perspectiva crítica del contexto, para solucionar los problemas de un mundo cambiante.

La formación en ética para el desarrollo sostenible promueve un accionar personal y profesional respetando los principios éticos, la diversidad y los valores comunes para satisfacer las necesidades actuales de la sociedad sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras.

El énfasis en creatividad, el emprendimiento y la colaboración se evidencian en el quehacer profesional con un comportamiento proactivo, participativo y resiliente, que permitan convertir las ideas y oportunidades en acciones y proyectos conducentes a cambios para la sociedad y el entorno.

El/la Nutricionista es un/a profesional que se desempeña en áreas de: nutrición clínica en pediatría, adulto y personas mayores; atención primaria de salud; centros de atención especializados en deporte y actividad física; establecimientos de larga y corta estadía para personas mayores; establecimientos educacionales; servicios de alimentación y nutrición; proyectos alimentario-nutricionales en la industria; investigación; docencia; consulta privada; emprendimiento personal; consultor de calidad; desarrollo de alimentos y suplementos.

  • Office365 para todos nuestros estudiantes, brindando todos los elementos necesarios para poder rendir al 100%, ya sea en la realización de trabajos, estudiando o compartiendo material de estudio.
  • Nuestro sistema de Bibliotecas cuenta con 100 mil libros en formato digital y 50 bases de datos disponibles en sibum.umayor.cl
  • Universidad pionera en educación a distancia a través de Campus Virtual, que utiliza la plataforma Blackboard.
  • Cada carrera cuenta con un Coordinador Virtual encargado de acompañar a nuestros estudiantes en su carrera universitaria.

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